1、將從市場買回來的豬大腸先用水沖洗一遍，然後用剪刀剪去肥腸外的肥油，剪完後再用清水灌洗一次大腸，然後用一根筷子從腸子開口處把外皮往裡推，直到將腸子內部翻到外部為止。
2、然後在盆裡加適當面粉和食鹽，再加適量水反復搓洗豬大腸至大量膠液產生為止，最後再用清水加適量料酒或白醋沖洗幹凈即可。
豬腸怎麼洗才幹凈 豬大腸的清洗方法
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