1、首先面粉跟水2:1的比例，攪拌均勻，然後揉成光滑的面團，醒面10分鐘左右。
2、把面團分割成3等分。把其中的一份搟成薄片。
3、均勻地摸上油，然後撒上一層蔥花和白芝麻。
4、把面片兩邊對折，然後垂直的兩外兩邊再對折，此時成為一個方形的面片。把面片搟開。
5、熱鍋，倒入少許油，小火煎成兩面金黃。
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