1、準備一塊瘦肉,放冰箱凍到3成硬度,方便切絲。
2、切肉的時候一定要順著切。
3、準備一點蔥薑蒜末。
4、肉絲裝碗,放入食鹽、老抽、胡椒粉。
5、用手抓勻,順著一個方向攪拌,若肉絲較多還可以加入蛋清。
6、抓勻之後加入紅薯淀粉,鎖住水分,吃起來更滑嫩。
7、抓勻之後倒入食用油,可以快速滑散。
8、鍋內燒油,大火加熱,油溫燒至七成關火降溫至三成。
9、下入肉絲和蔥薑末,加老抽炒熟即可。
1、準備一塊瘦肉,放冰箱凍到3成硬度,方便切絲。
2、切肉的時候一定要順著切。
3、準備一點蔥薑蒜末。
4、肉絲裝碗,放入食鹽、老抽、胡椒粉。
5、用手抓勻,順著一個方向攪拌,若肉絲較多還可以加入蛋清。
6、抓勻之後加入紅薯淀粉,鎖住水分,吃起來更滑嫩。
7、抓勻之後倒入食用油,可以快速滑散。
8、鍋內燒油,大火加熱,油溫燒至七成關火降溫至三成。
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1、可能是控制插座的空氣開關的進線頭接觸不良,或是出現脫落等現象。2、還可以看一下空開有無跳閘現象,如果空開跳閘也會存在電路短路現象。3、還有種可... [详细]
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