1、食材：膏蟹（活）已清洗、薑片、香蔥。
2、燒鍋加3湯勺油燒熱，下入薑片和蒜片熗鍋。
3、接著，下入清洗好的膏蟹，加2湯勺料酒。
4、翻炒翻炒。
5、然後，加適量的清水。
6、加3湯勺生抽。
7、加1勺竹鹽。
8、加0.5湯勺白糖。
9、調味煮開煮上3——4分鐘。
10、最後，擱入蔥段，即成。
膏蟹的做法 膏蟹怎麼做好吃
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