番茄在明朝時傳入我國。番茄原產於南美洲的安第斯山地帶，1523年，番茄由墨西哥傳到西班牙、葡萄牙，1550年前後傳到意大利，1575年相繼傳到英國和中歐各國，當時作為觀賞植物，18世紀中葉開始作為食用蔬菜栽培。
我國栽培番茄是從50年代初開始迅速發展，現已成為我國的主要果菜之一。
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