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魷魚幹貝粥的做法 魷魚幹貝粥怎麼做好吃

魷魚幹貝粥的做法 魷魚幹貝粥怎麼做好吃

1、準備好食材:魷魚幹1隻、幹貝適量、幹香菇適量、芹菜3根、瘦肉1小塊、蒜瓣2瓣、胡椒粉少許、鹽少許。

2、魷魚幹,洗幹凈,用剪刀,剪成絲,幹香菇,洗幹凈,用開水泡發,切絲。

3、豬肉切成絲,蒜頭切碎,放入一些鹽和雞精一起醃制。

4、幹貝洗幹凈,芹菜洗幹凈切丁。

5、鍋裡面放油,把剪好的魷魚絲放進去爆油,等魷魚變金黃色就把幹貝放進去一起炒。

6、炒一會兒之後就把香菇也倒進去炒香,炒到香菇焦香味出來後,把醃制好的豬肉放進去一起炒,加入鹽和一點點味精調味(可以放咸點,等下煮粥不用再放,然後這些料更入味一些)。

7、米洗幹凈後,把這些炒好的料倒進去裡面,加入水,電飯鍋開始煮就可以瞭,和平常煮粥一樣。

8、煮好後把芹菜丁加進去,撒上胡椒粉出鍋。

9、一碗超級好吃的魷魚粥就出鍋瞭,味道很不錯,很好吃。

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