魷魚幹貝粥的做法 魷魚幹貝粥怎麼做好吃

1、準備好食材：魷魚幹1隻、幹貝適量、幹香菇適量、芹菜3根、瘦肉1小塊、蒜瓣2瓣、胡椒粉少許、鹽少許。

2、魷魚幹，洗幹凈，用剪刀，剪成絲，幹香菇，洗幹凈，用開水泡發，切絲。

3、豬肉切成絲，蒜頭切碎，放入一些鹽和雞精一起醃制。

4、幹貝洗幹凈，芹菜洗幹凈切丁。

5、鍋裡面放油，把剪好的魷魚絲放進去爆油，等魷魚變金黃色就把幹貝放進去一起炒。

6、炒一會兒之後就把香菇也倒進去炒香，炒到香菇焦香味出來後，把醃制好的豬肉放進去一起炒，加入鹽和一點點味精調味（可以放咸點，等下煮粥不用再放，然後這些料更入味一些）。

7、米洗幹凈後，把這些炒好的料倒進去裡面，加入水，電飯鍋開始煮就可以瞭，和平常煮粥一樣。

8、煮好後把芹菜丁加進去，撒上胡椒粉出鍋。

9、一碗超級好吃的魷魚粥就出鍋瞭，味道很不錯，很好吃。