1、紅棗枸杞洗凈，紅棗對切兩半！黨參洗凈切段，當歸黃芪洗凈和紅棗枸杞黨參一起泡在水裡備用！
2、烏雞切塊洗凈，切薑絲，冷水下鍋，把薑絲和烏雞煮開！再倒掉水，這是為瞭去烏雞的血水和腥味，不要煮太久，開一下就可以倒掉血水瞭！
3、把烏雞裡的薑絲夾掉！把剛才泡著的紅棗枸杞黨參黃芪當歸包括泡著的水一起倒在鍋裡。
4、蓋上鍋蓋，煮個二十分鐘，時間到，開鍋蓋，加鹽巴雞精調味即可！
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