1、將牛柳切成薄片，放入少許蠔油，鹽和香油，醃制約10分鐘。
2、取醃制好的牛柳，將洗凈的金針菇包裹在中間，卷成卷，備用。
3、平底鍋中倒入少許油，待油6成熱的時候，放入卷好的牛柳卷，雙面煎至脫生，取出擺盤。
4、另起一鍋，將稀釋後的蜜汁醬倒入，開鍋後，用水淀粉勾芡，趁熱淋在牛柳上即可。
蜜汁牛柳怎麼做 蜜汁牛柳的做法
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