食材：米飯，番茄醬，西紅柿，雞蛋，小蔥，油各適量。
1、小蔥切蔥花，西紅柿洗凈用刀轉圈削皮，去掉皮的西紅柿去蒂切小塊備用。
2、雞蛋加入半勺涼水打散，熱鍋少油倒入蛋液，蛋液未凝固時放入米飯，把蛋鏟碎炒散盛出備用。
3、鍋裡倒入少許油，小火放入蔥炒出香氣，放入西紅柿丁翻炒出紅湯。
4、加入番茄醬和米飯，在放入鹽炒勻，出鍋前放入蔥圈略炒即可。
蛋炒飯的做法簡單 做法簡單的美味蛋炒飯
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