1、水煮開後用小火燉90分鐘,牛肉能熟。
2、具體做法如下:
(1)需要提前準備好的材料包括,牛肉2000克、鮮薑1塊、八角2顆、白蔻少許、桂皮少許、香葉少許、花椒少許、鹽少許、紅燒醬油少許。
(2)首先用水將準備好的牛肉洗凈。
(3)洗凈後用刀切塊,放一旁備用。
(4)鍋裡放入涼水和牛肉,水煮開後使用小火燉30分鐘。
(5)30分鐘後,加入香料,繼續燉50分鐘。
(6)50分鐘後加入鹽和醬油,攪拌均勻。
(7)攪拌均勻後繼續燉10分鐘。
(8)時間到後出鍋裝盤,撒蔥花,這樣燉牛肉就做好瞭。
1、水煮開後用小火燉90分鐘,牛肉能熟。
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(2)首先用水將準備好的牛肉洗凈。
(3)洗凈後用刀切塊,放一旁備用。
(4)鍋裡放入涼水和牛肉,水煮開後使用小火燉30分鐘。
(5)30分鐘後,加入香料,繼續燉50分鐘。
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