1、二氧化碳是一種碳氧化合物,常溫常壓下是一種無色無味或無色無嗅(嗅不出味道)而略有酸味的氣體,二氧化碳在常溫常壓下為無色無味氣體,溶於水和烴類等多數有機溶劑。
2、二氧化碳不能支持燃燒,密度又比空氣的大,如果讓二氧化碳覆蓋在燃著的物體上,就能使物體跟空氣隔絕而停止燃燒。因此,二氧化碳可以用來滅火。有些滅火器就是利用化學反應產生的二氧化碳來滅火的。
3、二氧化碳也是一種工業原料,可以用在制純堿、尿素和汽水等工業上。
4、幹冰可用作致冷劑,用來保藏很容易腐敗的食品。因為幹冰蒸發時,需要吸收大量的熱,使周圍空氣的溫度降低,而且沒有液體留下,不會使食品潮濕。幹冰也可用於人工降雨。