1、提高人體免疫能力。
酸棗葉中含有非常豐富蛋白質，可以算是高蛋白產品，而大傢都知道蛋白質對人體的重要性吧，蛋白質應該算是人體所有細胞、組織的基礎。所以這些蛋白質的攝入能夠增強抗體的合成，提高免疫能力。
2、降低血壓。
酸棗葉中有一種特殊的成分，這種成分對血管有諸多益處，不僅能夠提高血管柔韌性，而且還能使血管變得更加通透，方便各種物質的運輸，使得血管有很好的彈性。因此這些條件的達成，能夠很好地控制血壓，以免其升高。
3、防治癌癥。
癌癥應該是很多人心中最恐怖的一種疾病，所以很多人都會在平時吃一些預防癌癥的食物，一般來說這些食物都含有維生素c，因為維生素c能夠抑制致癌物質的形成。而酸棗葉中含有非常非常高的維生素c。
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