1、香肚去外皮切片。
2、豆芽菜洗凈,胡蘿卜洗凈切片,蒜頭拍碎,薑切片。
3、炒鍋燒熱倒辣椒油,放蒜,薑,泡椒炒香放水燒開,放入香肚,豆芽菜上蓋煮五分鐘,放胡蘿卜,鹽,花椒粉大火收汁即可。
由於泡椒本身就是帶有一定的咸味的,因此我們在放其他調料的時候要註意少量一些。
1、香肚去外皮切片。
2、豆芽菜洗凈,胡蘿卜洗凈切片,蒜頭拍碎,薑切片。
3、炒鍋燒熱倒辣椒油,放蒜,薑,泡椒炒香放水燒開,放入香肚,豆芽菜上蓋煮五分鐘,放胡蘿卜,鹽,花椒粉大火收汁即可。
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