1、食材：牛肋骨750克，洋蔥300克，馬鈴薯300克，西紅柿100克，鹽適量，黑胡椒粉適量，水若幹。
2、將食材洗凈，馬鈴薯削皮備用。
3、在鍋內放入清水，加入牛骨頭、生薑、二鍋頭，用大火燒開5分鐘。
4、將燒開的牛骨頭取出用清水沖洗幹凈，再放入鍋中，加入西紅柿、馬鈴薯、洋蔥、薑片後用大火燒開再轉小火煲4小時以上。
5、出鍋，加鹽、黑胡椒調味即可。
牛骨湯怎麼做才好喝 牛骨湯的做法
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