廚用保鮮盒怎樣購買

1、密封、保鮮性能。對於廚用保鮮盒來說，其密封與保鮮性能是非常重要的一個因素。雖然不同品牌的產品密封方式不同，但卓越的密封性是內存食物持久保鮮的必要條件。

2、耐熱性。保鮮盒對耐熱性的要求比較高，在高溫的水中不會變形，甚至可以放在沸水中消毒。既可以直接在微波爐裡加熱食物，也適用於冰箱冷藏。

3、形狀和尺寸。保鮮盒的形狀主要有圓形、長方形和方形。方形保鮮盒適用於冰箱櫃門，可以用來存放各種作料和剩食；長方形保鮮盒易於存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鮮；圓形保鮮盒則適合存放沙拉、醬類和各種小菜。

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