1、準備好泡椒調料包，牛蛙洗好切塊。打開調料包（海底撈泡椒調料包超市有賣），裡面有一袋調料汁，一袋幹粉，把白色的粉拌在牛蛙裡醃制半小時。
2、接著準備好大蒜苗，洗幹凈切斷。然後鍋裡加600毫升水煮開。水開後，下入調料包的湯汁然後鍋裡煮開。
3、然後下入蘑菇煮一會接著下入牛蛙；煮5分鐘。
4、接下來下入大蒜苗，煮一會關火。嘗嘗咸淡合適，就OK。
5、然後裝入大點的碗裡，泡椒酸湯牛蛙就做好瞭。酸酸的，辣辣的，牛蛙鮮美嫩滑，真的很好吃。
酸湯牛蛙的做法 做酸菜牛蛙的方法
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