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簡易電飯鍋蒸蛋糕 制作步驟是什麼

簡易電飯鍋蒸蛋糕 制作步驟是什麼

1、準備兩個無水無油的大碗,把蛋黃和蛋清分離開。感覺我的雞蛋黃比較大,做出來雞蛋味兒特別濃,蛋黃大的話可以用三個,小的話可以用四個。

2、蛋清先放兩勺糖,然後打沫打幾分鐘再放兩勺糖,一點兒鹽。可以放一點兒檸檬汁。

3、持續攪拌瞭大概20分鐘,手殘瞭。打成固體最好。但是我手的確不行,隻是打成很稠的液體

4、蛋黃打散放兩勺糖,加入100毫升牛奶,攪拌均勻。然後最好加無面疙瘩的面粉4勺,面越多最好糖也要放多。一起打散,成面糊。

5、把蛋清放入蛋黃中,要攪拌均勻。

6、鍋中塗油,然後把面糊倒進去。

7、電飯鍋煮飯2-3分鐘後,撥成保溫鍵,20分後,在煮飯鍵大概20分鐘。也就是一共用瞭四十多分鐘左右。

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