1、蕓豆掰成手指長。洗凈控幹。
2、肉切片。
3、起鍋熱油中火燒熱，放肉翻炒。
4、加耗油、醬油、花椒粉，肉炒變色。
5、加蕓豆，繼續翻炒至鍋微幹。
6、加水沒過蕓豆。加大料。
7、大火燒開後，撇去肉沫。加入一羹匙六月香豆瓣醬，鹽。
8、最後蓋鍋蓋小火慢燉20分鐘左右。
如何做蕓豆燉肉 具體的制作步驟有哪些
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