1、主料：鮮豬腰150克、冬菇10克。輔料：生薑、蔥各10克。調料/醃料：花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蠔油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、麻油5克、清湯50克。
2、豬腰切厚片，冬菇、生薑切片，蔥切段。
3、燒鍋下油，放入薑片，冬菇，豬腰爆炒片刻。
4、加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油、胡椒粉，燒至汁濃時用濕生粉勾芡，淋入麻油，入碟即成。
豬腰怎麼燒好吃 豬腰的烹飪方法
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