1、可以將過稀的雙皮奶放入鍋中進行二次蒸制,蒸制幾分鐘後拿出觀察是否凝固。
2、進行二次蒸制時依然沒有凝固,建議可以放入適量的吉利丁片進行輔助凝固。
3、如果以上方式都沒能將太稀的雙皮奶補救回來,那就隻能遺憾得宣佈這次雙皮奶的制作失敗瞭,再次制作時多多註意以上問題即可。
雙皮奶蒸制完成後放置一段時間便可以凝固,或者通過冷藏也可以達到這樣的效果。
1、可以將過稀的雙皮奶放入鍋中進行二次蒸制,蒸制幾分鐘後拿出觀察是否凝固。
2、進行二次蒸制時依然沒有凝固,建議可以放入適量的吉利丁片進行輔助凝固。
3、如果以上方式都沒能將太稀的雙皮奶補救回來,那就隻能遺憾得宣佈這次雙皮奶的制作失敗瞭,再次制作時多多註意以上問題即可。
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