1、如果桃子一次性買多放外面比放冰箱好。
2、由於桃子的甜味最主要來源於蔗糖，而不是果糖，蔗糖在30℃左右時產生較多，所以桃子常溫保存時能最大限度發揮蔗糖的甜味，而且果糖仍能發揮其作用，這時就能更好的享用美味的桃子瞭。
3、桃子最適宜的冷藏溫度為-0.5℃-0℃，而且冷藏期間的相對濕度為90%，這些條件是傢庭用戶無法達到的，隻有專業的冷庫才能滿足。桃子放冰箱保存，結果就是香味大打折扣，糖分變少，酸味增加。另外，冰箱內部水分較少，時間長瞭桃子會萎縮，皮顯得不新鮮。
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