1、盤子和碟子有多種型號，盤子一般比較大，是餐桌上盛放菜肴的餐具，除非餐具中間有玻璃轉盤，否則盤子放在桌上不要挪來挪去，那樣不禮貌。
2、型號較小的是放在自己跟前的小碟，用來盛放從公用盤中夾過來自己吃的菜，小碟中的菜，吃多少取多少，不要浪費，雞骨頭魚刺之類的殘渣要放在小碟的前方，不要隨意吐在桌上。
餐碟使用方法 中餐餐具的盤碟應該怎麼用
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