1、鱈魚切成小塊，青椒切成小丁，紅辣椒切成小段。
2、在鱈魚上撒上黑胡椒粉醃制，讓鱈魚表面蘸滿面粉。
3、把鱈魚放入油鍋炸制，直到兩面金黃撈出待用。在幹鍋中放入青紅椒、鱈魚塊，再撒入適量的黑胡椒粉煎制。另起鍋燒油，倒入水淀粉，攪拌成糊狀，將炒好的鱈魚倒入盤中。淋上煮好的淀粉糊即可。
4、一道美味的凍鱈魚就做好瞭。
冷凍的鱈魚怎麼做好吃 凍鱈魚如何制作
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