1、維生素A:預防眼幹、視力衰退、夜盲癥,素有護眼之必需之稱以胡蘿卜及綠、黃的蔬菜及紅棗含量最多。
2、維生素B:視覺神經的營養來源之一,維生素B1不足,眼睛容易疲勞;維生素B2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。
3、維生素C:有抗氧化作用,防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化,修護細胞,幫助增進眼球健康。富含維C的食物很多,比如酸棗、獼猴桃、青椒、草莓等。
4、維生素E:抗氧化劑,能很好的清除自由基,主要存在於堅果裡如核桃、花生、松子、葵花籽裡。
5、玉米黃素:抵抗藍光、預防視力退化,還能保護視網膜,食物以玉米、南瓜、菠菜中居多。
6、花青素:近年來很受歡迎的一種抗氧化劑,醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力。藍莓、黑櫻桃、紫葡萄、加州李等,都含有花青素。