1、鮮蝦去蝦腺、蝦槍,留兩隻整蝦外,其他的都剝成蝦仁
2、面條下鍋煮熟撈出瀝幹放入容器內備用。
3、鍋中加水,放入高良薑、檸檬葉、小米辣、香茅煮開。
4、放入冬陰功湯料煮開。
5、草菇對半切開放入鍋內同煮。
6、放入蝦仁和整蝦一起入鍋,放入魚露、檸檬汁和椰漿煮開片刻,油菜苔入鍋燙一下即可撈出碼放在面條上,把調制好的湯底澆到面條上,浸泡片刻即可食用。
1、鮮蝦去蝦腺、蝦槍,留兩隻整蝦外,其他的都剝成蝦仁
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4、放入冬陰功湯料煮開。
5、草菇對半切開放入鍋內同煮。
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