1、用沸水煮:將黃桃放入水中,加熱至水煮沸,一段時間後將桃拿出並用冷水浸泡一下(熱脹冷縮原理)。再用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
2、用鹽水:將黃桃放入米中並加入少許鹽,浸泡一段時間後,用水果刀從桃子底部劃開口子就能快速去皮。
3、用洗米水:將黃桃放入洗米水中,加熱一段時間後,同樣用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
4、挑選熟的黃桃:在買的時候可以挑選一些比較熟的黃桃或者買來放置一段時間,也可以用手輕松剝皮。
除此之外,還有最笨的方法就是用刀削。雖然比較慢,但是想吃的時候就能吃到,不用等時間。