1、材料：酸菜，凍豆腐，薑，蔥，生抽少許，鹽，雞粉。
2、袋裝酸菜洗凈，稍稍攥幹。
3、凍豆腐解凍改刀成小塊，蔥切碎、薑切絲。
4、鍋內放少許油，下蔥，薑爆鍋，下酸菜煸炒，可加少許生抽。
5、加入熱水，水量沒過酸菜，大火燒開後加入凍豆腐。
6、煮燉20分鐘，臨出鍋前加鹽、雞粉調味即可。
酸菜燉凍豆腐 怎麼做酸菜燉凍豆腐
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