1、水養法:這是最簡單的一種方法,用蝦箱或者蝦袋加個電泵,再將皮皮蝦放置其中就可以瞭,這種方法保存不會很理想,皮皮蝦會在水中遊動,消耗很多體力,會大大減低其活動能力。
2、冰箱冷藏法:這是比較常見的一種方法,取一隻膠盒,在裡面墊上濕毛巾(濕紙巾),把皮皮蝦放進去,上面再鋪一層濕毛巾(濕紙巾),放入冰箱中冷藏。註意不能直接把膠盒放冰箱裡,否則蝦會被凍死,一定要放濕毛巾(濕紙巾),保證濕度。
3、沙養法:這種方法比較少見,同樣是先準備一個膠盒,加上一些手揪及通風口,再鋪上一層一至二寸的幼沙,幼沙最好采用海灘上的海沙,這種環境最接近蝦的生活環境,通常能夠保存2-3天,冬天時可以養4-5天甚至是一個星期。