酸奶機不僅能用來做酸奶,還有很多新用途,比如做米酒、納豆等。
1、酸奶機做米酒,準備糯米500克、米酒曲。先將糯米清洗幹凈,用清水浸泡一個小時,然後裝到碗裡,上鍋蒸熟,放涼後加溫水。接著把裝有糯米水的容器放進酸奶機內膽,蓋上蓋子,通電十幾個小時,進行發酵。等發酵完後,就有熱騰騰的米酒喝瞭。
2、酸奶機做納豆,準備黃豆250克、納豆菌0.1克。將黃豆清洗幹凈,用清水浸泡8個小時,然後上鍋蒸熟,大概花費2個小時。等熟後,拿出散熱。用溫開水融化納豆菌,倒入納豆裡。攪拌均勻後,用容器裝著,放進酸奶機,開始加熱發酵。發酵完後,新鮮的納豆就可以食用瞭,味道不錯哦。