1、鴨腿買回來之後清洗幹凈，燒開一鍋水，把鴨腿放進開水裡面焯一下，鴨腿變色出現血沫的時候撈出來清雄幹凈。
2、切一些生薑片，稍微多一些，做鴨腿的時候加上生薑片能夠去掉腥氣。準備一些蔥段、大蒜瓣、八角。
3、電飯鍋或者電飯煲刷洗幹凈，把蔥薑蒜八角放進去，然後把鴨腿放進去，最後倒一些白糖、食鹽、生抽和料酒，按下蒸煮健就不用管瞭。
4、大概十五分鐘左右，電飯煲就會進入保溫狀態，這個時候鴨腿已經做好瞭。
鴨腿怎麼做好吃又簡單 鴨腿好吃又簡單的方法
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