1、嫩南瓜一條，洗凈切成塊備用。
2、將肥肉洗凈切好，大蒜去皮切碎備用。
3、肥肉放入鍋中，炒出油，加入切好的大蒜炒出蒜香。
4、將南瓜倒入鍋中，翻炒一會後加入適量食鹽。
5、加入適量水燜一會，起鍋。
新鮮嫩南瓜怎麼做好吃 清炒嫩南瓜簡單做法
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