1、碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面，淋上熱油，再放一勺陳醋和適量的鹽。
2、用熱鍋煎一個雞蛋，用鍋燒水，等水冒泡放入面條，煮開後淋上冷水，再次煮開時再淋上冷水。
3、然後再次煮開一分鐘即可，在碗中加一勺面湯，撈出面條，撒上蔥花、黃瓜絲，最後蓋上雞蛋即可。
煮面條怎麼做好吃 需要怎麼做
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