1、幹豆角,五花肉,料酒,老抽,蔥,薑,八角,小茴香,桂皮,草寇,白芷,白糖。
2、將幹豆角事先泡發幾個小時後切成段,豬肉切小塊焯水備用;
3、起油鍋,加入白糖,等白糖溶化後下焯好的豬肉迅速煸炒;
4、豬肉出油後加入熱水,放入料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、薑、蔥和鹽改小火燉煮;
5、加入幹豆角小火燉煮20分鐘後,大火收汁即可出鍋。
6、美味好吃的幹豆角做好瞭。
1、幹豆角,五花肉,料酒,老抽,蔥,薑,八角,小茴香,桂皮,草寇,白芷,白糖。
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4、豬肉出油後加入熱水,放入料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、薑、蔥和鹽改小火燉煮;
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