春節人們吃什麼 春節吃什麼東西

1、年糕：農歷新年必吃年糕，這也是紹興人的一個習俗，吃年糕以祝願生活“年年高”，年糕的吃法很多，糖年糕、湯年糕、炒年糕等，但不外乎以諧音取“年年高”之意，意為一年更比一年好。

2、湯圓：湯圓的種類非常繁多，可以在傢自己做，也可以上超市買速凍的，在超市湯圓的種類可以說是五花八門，大的、小的，甜的、咸的應有盡有，不過春節的湯圓基本上以中間包糖為多。在自己傢做湯圓也是不錯的選擇，湯圓的做法很多，也比較簡單，買上糯米粉、芝麻餡和糖就可以在傢做瞭。大年初一的早餐湯圓一定更具特殊意義，它的取意是：事事如意，全傢團圓美滿。

3、粽子：紹興人習慣在春節包裹粽子，紹興人一般用箬竹葉片(也叫粽葉)，此葉片燒煮後亦具有清香之味。用粽葉包成的粽子，有濃濃的清香之味，食之宜人，除瞭以純糯米包成的米粽、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆粽外，現在還有不少味道好的鮮肉蛋黃粽、栗子粽等，在大年初一吃粽子，意為生活甜蜜，五谷豐登。