1、購買嫩一些的韭菜花，將韭菜花洗幹凈,放到容器上晾幹，盆中放入八角花椒,倒入熱水,待水冷涼才可以使用，將瀝完水的韭菜花倒入涼好的水中,放入鹽醃制。2、醃制48小時即可食用,吃之前撈到盤子裡,放入醬油,香油適量,即可食用。
3、韭花又名韭菜花，是秋天裡韭白上生出的白色花簇。韭菜花，簡稱韭花，也叫韭苔。
韭菜花的醃制方法 韭菜花怎麼醃制
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