1、當榴蓮太熟，酒香味時，吃進嘴裡就會帶有苦味。同時有些優質蓮就是甜中帶苦的口感。
2、正常無變質的情況下，榴蓮味苦中帶有甜味的果肉是可以吃的。一般情況下榴蓮肉發苦是因為熟過頭瞭而引起的，如果是是甜中帶點微苦是正常的，如果還帶有酒味的話，估計是變質瞭，最好不要食用。
3、榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
榴蓮為什麼苦 榴蓮苦的原因
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