1、把買回來的蓮藕進行簡單的清洗備用。
2、把蓮藕挑選出來，要把大塊的脆藕選出來備用，小節的蓮藕就不要瞭。
3、將選好的蓮藕進行去皮處理。
4、去皮之後的蓮藕加入鹽水中，浸泡一個小時，將多餘的淀粉浸泡掉。
5、鍋中加入適量的水，水中加入桂皮、八角、香葉、醬油等調味料煮開之後，加入清洗幹凈的蓮藕進行鹵制一個小時。然後就可以切片享用啦。
八角煮藕怎麼做 八角煮藕的做法
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