1、冬瓜去皮切片，韭菜洗凈切段。大蒜拍碎。
2、下一點油，按順序下大蒜、冬瓜，芽菜碎，炒呀炒呀，看到冬瓜有點變透明，加鹽，炒到感覺軟瞭就停火。
3、湯鍋燒水煮面條，煮熟時撈出，直接放到炒鍋裡的冬瓜上。
4、炒鍋裡適當的加一些生抽，韭菜，然後再次開小火把面條和冬瓜怎麼的都拌在一起，稍微炒炒就行。看到韭菜稍稍有點蔫就關火起鍋瞭。
以上就是冬瓜拌面的做法，具體的做法還是比較簡單的，如果你喜歡吃冬瓜拌面的話，那你可以按照上面的方法去做就可以瞭。
冬瓜拌面怎麼炒好吃
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