1、醋酸是有機物,醋酸又稱乙酸,是一種有機一元酸,是我們日常食用的食醋的主要成分。純凈的乙酸又稱冰醋酸,是一種無色透明具有吸濕性的固體,凝固點在16.6攝氏度。
2、醋酸是一種一元羧酸。羧酸屬於烴的衍生物,烴的衍生物屬於有機物,因此醋酸是有機物。純的無水乙酸(冰醋酸)是無色的吸濕性固體,凝固點為16.6℃(62℉),凝固後為無色晶體,其水溶液中呈弱酸性且蝕性強,蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。
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