1、最衛生的方法,是蒸熟以後晾曬,把采來的桑葉洗幹凈,控水。鍋內放水,放上篦子,把桑葉放到篦子上。大火燒水。
2、鍋內冒氣3分鐘,桑葉就熟瞭,可以打開鍋蓋,去除桑葉,放到框子裡,或者其他面積大的容器裡,拿到室外太陽下暴曬,或者陰涼處攤開,晾幹儲存就可以瞭。
3、熱水燙一燙,後曬幹,同樣把桑葉洗凈,控幹凈水,把桑葉放到盆子裡,可以一次少放點桑葉,因為開水的溫度有限。
4、把熱水澆到桑葉上,桑葉會馬上蔫下去,變得翠綠。可以稍微一停,就把桑葉撈出來,控趕緊水,鋪到太陽下暴曬,或者陰涼處攤開,晾幹就可以保存瞭。
5、生桑葉直接晾幹,采來的桑葉,用清水洗洗,控幹水,直接拿到太陽下曬幹就可以瞭,或者陰涼處攤開,晾幹保存起來,泡茶喝就好瞭。