1、先把整隻雞裡外洗幹凈，內臟掏出，靜置十分鐘。
2、把所有的蔬菜都洗凈處理好，胡蘿卜一半切條，一般切丁，杏鮑菇同上，青椒同上。
3、一天準備,清洗幹凈後抹一層鹽撒上胡椒粉備用，黃油軟化。
4、把洋蔥切碎，加入鹽、胡椒粉、意大利綜合香料放入料理機打碎和黃油混合。具體加多少全部隨自己口味。
5、然後均勻塗抹在雞上面，關鍵是要均勻塗抹，連內部也要抹上，翻來覆去的那種。
6、烤箱預熱190度,然後開烤，大概一個小時左右即可。
烤雞應該怎麼做 烤雞的做法
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