2、把雞蛋撈出來放在冷水裡浸泡，這樣容易剝殼。
3、水泡熱瞭再換一次涼水，等泡雞蛋的水不熱瞭就可以剝殼瞭。
4、蛋殼剝好後，沖洗幹凈。鹵鍋放水，放進八角，桂皮，鹽，生薑、冰糖，生抽，老抽大火煮開，小火慢慢燉煮。
5、40分鐘後，香氣撲鼻瞭，就可以關火瞭。
6、鹵好後如果馬上吃，裡面還不是很進味的，要讓雞蛋在鹵水中浸泡幾個小時，再煮一次吃，這樣味道就很好吃瞭。
以上就是關於怎樣做鹵蛋好吃又簡單的方法介紹瞭，色香味都有瞭，是不是很簡單呢，自己也來做做吧。
怎樣做鹵蛋好吃又簡單
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