1、成熟的姑娘果,直接剝皮即可食用。剝皮後最好用水沖洗幹凈再食用。姑娘果不僅能直接生吃,還能煮粥食用,隻要在煮粥的時候,適量放入一些姑娘果就行瞭。
2、姑娘果還能用糖醃制。首先準備適量姑娘果,把姑娘果的外皮去掉,清洗幹凈後分開晾幹,用小刀在姑娘果上面切幾個小口,切好的姑娘果碼放入容器,碼放一層撒一層白糖,上層也碼放均勻撒上白糖。
3、密封好後放入冰箱醃制2~3天,醃制三天的姑娘果會呈現半透明狀態。之後,把醃制好的姑娘果放在奶鍋中,加入適量清水和少量冰糖開火煮至開鍋。煮到湯汁濃稠、漿果呈透明狀關火。煮好的姑娘果倒入容器涼透,也可放入冰箱冷藏。
4、姑娘果是一種很有營養的水果,能提高身體免疫力,對於女性而言,還能達到美容養顏的效果。在多種微量元素中,鋅元素對腦部的智力發育起到促進的作用,而姑娘果就含有這種元素,其含量是眾多水果中最高的。但是,姑娘果不能吃太多,否則會影響健康,對身體產生不利影響。