1、豆漿性味甘平，與米為粥，香甜可口，營養豐富，取材容易，制作方便，無論男女老幼，均可長期食用。兒童服用，可以促進生長發育，開發智力；老人常服，可以增強體質，防治各種慢性病；婦女產後服之，可以氣血雙補，提前恢復體力。
2、豆漿粥在我國民間，早有沿用，但未能普遍和持久。若能經常服此粥，的確是一種經濟實惠、芳香適口的滋補性營養品。
豆漿煮大米粥的功效 豆漿煮大米粥的功效介紹
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