1、紫薯珍珠的用料：紫薯1個，西米適量，牛奶適量。
2、首先將紫薯切片蒸熟。
3、西米打成粉末。
4、紫薯加牛奶壓成泥。
5、紫薯泥和西米粉一起揉加入適量的水或者牛奶。
6、揉好後再揉成小球。
7、放入水裡煮至變色浮起來。
8、冷水侵泡，加入到想喝的飲品，如奶茶、椰奶等即可。
紫薯味珍珠做法 紫薯味珍珠做法與步驟
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