1、將南瓜洗凈,去瓜瓤,切成約1.5公分厚、5-6公分長的彎月形。
2、將蔥洗凈去黃葉,切成4-5公分長的蔥段,再用刀拍扁。
3、將檸檬洗凈,用榨汁器將檸檬汁榨出備用。
4、用培根肉將南瓜與蔥段卷緊,再用牙簽固定。
5、將烤箱預熱,在處理好的培根肉卷上淋橄欖油,放入烤箱,以200度烘烤約20分鐘。
6、將烤好的烤培根南瓜卷取出。
7、在烤培根南瓜卷上撒上適量的黑胡椒粉。
8、用幹凈的毛刷將檸檬隻刷於肉卷上,趁熱享用,味道更香。
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5、將烤箱預熱,在處理好的培根肉卷上淋橄欖油,放入烤箱,以200度烘烤約20分鐘。
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