1、含碘高的,主要是含碘鹽,還有大部分的海鮮,包括海魚,海帶,紫菜,貝殼類的食物等,這些都富含碘。
2、食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。
3、一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。
4、海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含量每公斤就有10.0毫克。
1、含碘高的,主要是含碘鹽,還有大部分的海鮮,包括海魚,海帶,紫菜,貝殼類的食物等,這些都富含碘。
2、食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。
3、一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。
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