1、主料：凍豆腐250克,白菜300克
調料：花生油50克,鹽6克,味精2克,薑2克,大蔥5克,香油10克白菜燉凍豆腐的特色：
2、做法：
（1）將凍豆腐放入涼水中化開，擠去水分，切成3厘米長，2厘米寬，1厘米厚的塊備用；
（2）白菜心洗凈，切成4厘米長，1厘米寬的條，然後與豆腐塊一起放入沸水鍋中焯透撈出，控凈水分；
（3）鍋架上火，放油燒至七八成熱，下入蔥末、薑末熗鍋，爆出香味後，隨即倒入鮮湯，放入白菜心、凍豆腐，用旺火燒開，改用小火慢慢燉10-15分鐘，待白菜心軟爛，加入鹽、味精調好口味，淋入香油，即可盛入湯碗上桌食用。
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1、林沖是典型的受封建社會思想洗腦的人，對事業盡職盡責，對上級畢恭畢敬，他的性格可以分為三個階段。2、最初的林沖性格隱忍、耿直，對朋友義氣，對上司軟軟。... [详细]
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