1、將山藥洗凈，去皮切段。
2、放入鍋中，蓋上蓋子，水開後蒸至熟透，藍莓果醬3勺加適量水調勻成醬汁。
3、將蒸好的山藥取出放入容器中，用勺子壓成泥狀。
4、放入四勺白糖和少許鹽，攪拌均勻，有結塊的地方要捏散。
5、用模具在山藥泥上切割成塊，擺入盤中。
6、均勻地淋上藍莓醬汁，用糖珠和餅幹略進行裝飾即可。
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