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紅燒黃鱔作法 紅燒黃鱔做法簡述

紅燒黃鱔作法 紅燒黃鱔做法簡述

紅燒黃鱔做法如下。

1、將鱔魚切段,蔥切片,薑切片,蒜切碎。

2、在鍋中倒油燒熱,放入蒜、蔥花、薑片炒香。

3、放入鱔魚段進行翻炒,加入料酒、醬油、鹽翻炒。

4、加水燒開轉小火燒至鱔魚酥爛,收汁裝盤即可。

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